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美食推荐:脆笋炒腊味 鲜竹笋酸菜 韭黄拌海蜇 大肠干锅

时间:2021-11-20    来源:华体会体育    人气:

本文摘要:脆笋炒腊味质料:腊肉150克、干青笋片50克、小米椒节10克、盐、味精、白糖、色拉油各适量做法1、干青笋片用热水涨发好以后,入滚水锅里先汆一水,捞出来沥水后入油锅,炸至水分稍干便倒出来沥油。2、把腊肉煮熟了切成片,下油锅爆香以后,加小米椒节和青笋片,炒匀后加盐、味精和白糖调味,起锅装盘即成。鲜竹笋酸菜质料:竹笋200克,红辣椒10克,泡菜200克,盐3克,鸡粉2克,豆酱,烹饪酒,水淀粉,食用油做法:1。 把洁净的竹笋切成两半,然后把它们切成片,放进盘子里。2。

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脆笋炒腊味质料:腊肉150克、干青笋片50克、小米椒节10克、盐、味精、白糖、色拉油各适量做法1、干青笋片用热水涨发好以后,入滚水锅里先汆一水,捞出来沥水后入油锅,炸至水分稍干便倒出来沥油。2、把腊肉煮熟了切成片,下油锅爆香以后,加小米椒节和青笋片,炒匀后加盐、味精和白糖调味,起锅装盘即成。鲜竹笋酸菜质料:竹笋200克,红辣椒10克,泡菜200克,盐3克,鸡粉2克,豆酱,烹饪酒,水淀粉,食用油做法:1。

把洁净的竹笋切成两半,然后把它们切成片,放进盘子里。2。

把腌好的蔬菜洗净切成片,放在盘子里。3、将红辣椒洗净切成蒂状,切成条,再切成小块,放入盘中。4,在锅中加入适量的水并煮沸。

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倒入竹笋煮开。5,加入酸白菜,搅拌匀称,煮1分钟左右。

6。将煮好的竹笋和酸菜捞出备用。

7,用油开始煮,倒入红椒炒。8、倒入竹笋和酸菜,炒匀。9、加入豆酱、盐、鸡粉、料酒,搅拌匀称。10,加入少许水淀粉。

11。用锅铲快速拌炒匀称。12,将锅中质料盛出装盘即成。韭黄拌海蜇做法:1、海蜇洗净,清水浸泡并多换频频水,去掉过多盐份,切成条2、韭黄放入热水的锅中煮2-3分钟3、放入1/5勺盐,1/3勺鸡精调味,淋上少许香油拌匀4、韭黄切成3段,放入盘中码好5、海蜇从水中取出,放入1/2勺白糖,1/3勺鸡精调味6、倒入1勺米醋,淋入香油炒匀7、海蜇放在韭黄上,撒上熟芝麻碎即可大肠干锅:质料:猪大肠、猪头肉、土豆、干辣椒节、花椒、青尖椒、盐、味精、酱油做法:1、制作时,先要把猪大肠与猪头肉卤熟,再划分切成片。

另把土豆条投入油锅,炸熟以后捞出。2、净锅放香辣油,先下干辣椒节和花椒炒香,再倒入猪大肠片和猪头肉片煸炒至出油,边炒边倒入青尖椒节,同时加盐、味精和少许的酱油,炒至干香味浓时,撒入葱节便装碗。


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